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集“科研、办公、文化”一体 郎酒科研综合楼交出时代答卷

作者:用户投稿 时间:2024-04-04 09:54
导读: 随着新技术浪潮不断改写人类社会走向,“科技”“数智化”成为潮流的时代关键词。在过去,白酒行业往往因其传统性一直坐在观众席上。而如今,随着一座世界级白酒科研综

  随着新技术浪潮不断改写人类社会走向,“科技”“数智化”成为潮流的时代关键词。在过去,白酒行业往往因其传统性一直坐在观众席上。而如今,随着一座世界级白酒科研综合楼在中国大山深处落成,白酒终于也站在了这场新技术发展“风暴”中央:1月12日,郎酒品质研究院综合楼正式启用,以其扑面而来的科技感、未来感,带给行业一点“未来已来”的冲击。正如中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国所言:“这不仅是郎酒科研硬实力的展现,也是白酒行业第一座从原料到产品全景科研微型体量的综合体。”

  郎酒为什么能打造出这种划时代、引起行业势能向上的综合科技体?其背后又承载了郎酒人怎样的寄托?近日,在第四届郎酒庄园三品节上,郎酒股份总经理汪博炜首次讲述了“郎酒品质研究院综合楼”面世背后的心路历程:郎酒守正创新将清华产学研思维、硅谷乃至世界前沿科技力注入综合楼,最终交出这份时代答卷的故事。

  集“科研、办公、文化”一体  郎酒科研综合楼交出时代答卷(图1)

  两代郎酒人接力,成就白酒行业“科技综合体”

  如何让科技为讲究“古法传承”的传统白酒赋能,在技术层面做好传承与创新,并不断打破自身边界。据汪博炜介绍,这座世界级综合楼的打造,源于十几年前,大洋彼岸的两次“蝴蝶扇动翅膀”:

  2008年,郎酒集团董事长汪俊林赴欧洲考察,深受威士忌等酒庄震撼,暗暗立誓“建一座中国自己的世界级酒庄”;而彼时,汪博炜正在清华工科求学,深受清华产学研精神鼓舞。

  2015年,汪俊林加快了郎酒庄园的建设,同年,汪博炜走进硅谷,在谷歌、脸书等世界500强总部,感受时代科技热浪的冲击,从那时起,“让中国企业也有一个世界级总部”的想法在他心里萌芽。

  2019年,故事的两条线交汇,两代郎酒人的想法不谋而合,郎酒品质研究院揭牌成立,至此,郎酒正式拉开了白酒品质系统性科研的序幕:

  四年来,郎酒品质研究院将“郎酒品质没有最好,只有更好”贯彻到底,以“基础性研究”和“应用型研究”为两大抓手,搭建产学研平台,围绕原粮、制曲、酿造、酒体贮存、酒体勾调等白酒全价值链,做到“一米宽,千米深”,将郎酒极致品质进行到底。

  而这时,一座综合楼的建设被汪博炜提上了日程:

  “有了组织、方向、内容,我们需要一个硬件的配称,于是我想在这里大山深处建一座世界级的办公楼,它是严肃的,能让我们在这里创造价值,工作之余还可以让大家玩得很嗨;我还想在行业里建一个面向未来、科技含量十足的研究所,实验室;我想让消费者走进来,像参观美术馆一样深度体验郎酒酿造工艺……”

  集“科研、办公、文化”一体  郎酒科研综合楼交出时代答卷(图2)

  说到综合楼的内部规划,汪博炜如数家珍,并按捺不住激动之情:

  “一个科研所,一个办公楼,一个美术馆,你们能猜到了吗?它不是三栋建筑,而是一栋建筑。”

  如今,这座“三合一”的综合体,从汪博炜的脑海中走出来,伫立在消费者、行业乃至时代眼前。

  集“科研、办公、文化”于一体:与世界同步,郎酒以一座大楼交出时代答卷

  走进这座集办公、科研调试、酒体设计、检测分析与消费深度体验于一体的大楼,科技感扑面而来,无论是建筑造型还是室内设施,都让人叹为观止,仿佛走进“太空舱”:

  外围的巨幕投影仪镶嵌在外围,让白天和晚上的建筑体都别有洞天;巨大的数字监控中心坐镇其中,四周是独立的各类研究室、操作室、实验室,分类精细,例如标准溶液室、天平室、高温室、洗涤室,还有激光粒度分析仪,以及分析气象、温度等各类高科技的精密仪器……

  集“科研、办公、文化”一体  郎酒科研综合楼交出时代答卷(图3)

  据汪博炜介绍,这里是郎酒科研创新的第一沃土,在实验室里,郎酒大师坐镇,以科研推动郎酒品质臻于极致,这里也是郎酒极致三品文化探索胜境,四层结构的图书馆藏书数千册,为这座科技大楼注入历史文化的厚重感;这里更是品质体验乐园,消费者可以透过特殊钢化玻璃做的炫酷透明窖池,看见郎酒品质……

集“科研、办公、文化”一体  郎酒科研综合楼交出时代答卷(图4)

  “因为相信,所以看见。”在讲述的最后,汪博炜展示了一张摄影图片:静谧的夜空下,郎酒品质研究院综合楼在一片繁星包裹中熠熠生辉。

  “它像庄园里,夜空中那颗最亮的星,当我们忘记了酿好酒的意义、迷失在黑夜里时,指引我们越过孤独,在极致三品的路上勇敢前行。因为相信,所以看见,我们看见百年郎酒从脚下的赤水河左岸出发,面向未来,走向世界。”汪博炜如是说。

  集“科研、办公、文化”一体  郎酒科研综合楼交出时代答卷(图5)

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