山东禹城：小鸡蛋“孵出”大产业

　　走进山东禹城市聚鑫养殖场的鸡蛋分拣车间，一排排鸡蛋通过自动化设备有序传送，颗颗圆润光滑的鸡蛋经过清洗、分拣、杀菌等程序，销往各地。“我们公司购置了多功能鸡蛋分拣机，处理效率可达4.5万个/小时，通过红外检测，对鸡蛋分品定档，划分为高端药用、繁殖种蛋、普通食用三类，通过阶梯定价，既保障了产品质量又形成价格优势，年收益比普通养殖场增加20%以上。”养殖场负责人张志勇算了一笔账。

　　“智慧”养鸡，向科技要效益。聚鑫万羽蛋鸡养殖基地采用自动供料供水、除粪、拣蛋装置、温控消毒等全自动化养殖系统设备，从上料、饮水、集蛋、降温、消毒到清粪等全程自动化、数据化智能管理，1800平米的车间仅需1人管理，足不出屋监控鸡舍动态，大大节约了养殖成本，产业实现规模化、标准化、机械化、现代化，年产值0.8亿元。

　　特色培育，向源头要效益。禹城市是“817”杂交肉鸡育种发源地，多年来一直致力于“817”杂交肉鸡改良工作，该品种生长速度快、适应能力强、生产管理方便易行，利用“罗曼商品蛋鸡”作母本与“AA肉用种公鸡”杂交，实施人工授精培育而成，是肉鸡行业内制作扒鸡、整鸡清蒸等最优推广品种，主要在山东德州、聊城等地饲养，占鲁西北肉鸡养殖量的90%以上，仅禹城市年出栏量能达到3000万只以上，年产值达2.8亿元。

　　经多年的发展，禹城市7个乡镇36家蛋鸡养殖场户中，有28家场户长期存栏肉种鸡共计100.44万只，在鸡苗价格上涨时，能够随时生产受精蛋，占全市蛋鸡94%以上。大量种蛋的生产带动禹城多家大型肉鸡孵化场的建成，现有单批孵化能力10万只以上的孵化厂50家，年可提供肉鸡苗上亿只；存栏20万套以上的种鸡场有3家，均有自建孵化厂。

　　禹城市坚持“政府主导、市场导向、企业主体、科研院校融入”运行机制，聚焦打造蛋种鸡场、蛋鸡苗孵化中心、商品蛋鸡养殖基地、淘汰鸡屠宰及食品深加工、禽饲料加工厂和有机肥加工厂等全产业链养殖产业集群，加强繁育推广、产业开发、市场推介和媒体宣传，一枚枚小鸡蛋正化身成一颗颗“致富蛋”，不仅为当地群众增收拓宽了渠道，也“孵化”出了全市的乡村振兴大产业。